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Palermo Street Food
Un tour alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche di Palermo e dei suoi monumenti
Il tour parte dal Teatro Massimo, principale teatro dell’opera di Palermo, situato nel cuore del centro cittadino.
La prima parte dell’esperienza si svolge al mercato del Capo. Il percorso si snoda tra i vicoli del quartiere ed i profumati banchi di pesce e frutta animati dalle urla dei venditori.
Lungo la passeggiata potrete degustare alcuni assaggi di cibo di strada tradizionale.
Al mercato del Capo scoprirete i fritti della cucina di strada: arancine, panelle e crocchè di patate, presso venditori ambulanti e friggitorie a conduzione familiare, selezionate in base alla qualità del cibo offerto ed all’autenticità del luogo.
La seconda parte dell’esperienza si svolge al mercato della Vucciria, dove i viaggiatori avranno l’opportunità di condividere un bicchiere di vino liquoroso ed un leggero aperitivo con la gente del quartiere, assaggiare il rinomato panino con la milza ed infine terminare con un dolce stagionale.
Non solo cibo! Il tour sarà anche un’occasione per scoprire la cultura locale a 360 gradi. Si parlerà di storia, di arte, ma anche di quei piccoli interessanti dettagli della quotidianità al mercato (es. metodi d’acquisto e modi di comunicare).
Un esperienza unica ed immersiva nel cuore di Palermo circondati da storia, cultura e folklore.
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